Tips de conserv ción 1. Elige un formato adecuado a la necesidad del momento. En EROSKI contamos con cajas de fresas de 1 kilo, bandejas de hasta medio kilo, tarrinas refrigeradas e, incluso, fresas congeladas. 2. No las laves antes de guardarlas, solo al consumirlas: la humedad acelera su deterioro. 3. Quita el rabito solo antes de comerlas. 4. Usa un recipiente con papel absorbente. 5. Colócalas en la parte menos fría de la nevera (cajón de verduras) y evita apilarlas. 6. Congela para disfrutarlas más tiempo: para que no se peguen, congélalas primero extendidas en una bandeja y luego pásalas a una bolsa. Son perfectas para smoothies y postres. 7. Haz mermelada. O prueba la mermelada de fresa EROSKI BIO. Es de fresa ecológica y tiene el 70% de fruta. 8. Macera las fresas para potenciar su sabor y alargar su frescura: córtalas y mézclalas con una cucharada de vinagre de manzana y una de azúcar por cada taza de fresas. Déjalas reposar en la nevera 30 minutos. Ideales para dar un toque especial a ensaladas, acompañar con yogur o para hacer un postre con nata. A B D E C NUTRI-SCORE C A B E C NUTRI-SCORE D