re-setea MÁS TEMPORADA Las setas y los hongos saben a otoño. Adentrarse en el bosque, cesta en mano, para recogerlos es una sensación única. Pero cuidado, procura conocer bien cada variedad. Si no quieres riesgos, en nuestras fruterías encontrarás un gran surtido, ideal para preparar platos caseros, nutritivos y reconfortantes porque, además de su interesante sabor umami, tienen un alto contenido en vitaminas, minerales y antioxidantes. Suave y tierno cuando se consume en crudo y más firme si se cocina. Su sabor delicado y ligeramente terroso ofrece una gran versatilidad de recetas. Pruébalo en ensaladas, salteado, relleno, en sopas o como acompañamiento en guisos y pastas. Champiñón blanco Champiñones rellenos con queso y hierbas Champiñones rellenos con queso y hierbasRetira el tallo y rellena los champiñones con una mezcla de queso crema, ajo, perejil y pan rallado. Hornea hasta dorar.