Tips sludbles DIFICULTAD: 2 / RACIONES: 10-12 / tiempO: 30’ Crumble cookies saludables A B D E C NUTRI-SCORE B Una ración contiene: de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto KCAL 8% 162 1% 0,05g sal 6% 5,31g azúcares 10% 1,92g grasas saturadas 12% 8,41g grasa Crumble cookies saludables DIFICULTAD: 2 / RACIONES: 10-12 / tiempO: 30’ 2 plátanos maduros 100 g de harina de almendra 200 g de harina integral 1 huevo 15 ml de aceite 40 g de arándanos 35 g de pepitas de chocolate negro 70-85 % de cacao Para decorar: 40 g de chocolate blanco 40 g de mantequilla de cacahuete 1. Precalentar el horno a 180 ºC. 2. En un bol, añadir los plátanos, los dos tipos de harina, el huevo y el aceite. Mezclar bien todos ingredientes con una varilla. 3. Dividir la masa en dos partes. Añadir a una mitad las pepitas de chocolate y a la otra, los arándanos. Extender las masas con un rodillo y formar las galletas con un cortapastas redondo. 4. Colocar las galletas en una bandeja de horno con papel vegetal y hornear durante 12-15 minutos. Dejar enfriar. 5. Decorar las galletas de arándanos con un hilillo de chocolate blanco fundido y las galletas con pepitas de chocolate con un hilo de mantequilla de cacahuete. El mejor regalo es compartir¿Sabías que las crumble cookies están pensadas para compartir? Una cualidad que debemos fomentar en familia con los más pequeños. ¡Aprovecha estos días para cocinar en familia estas galletas! Son tendencia, extragrandes, tienen una textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro y aceptan una gran variedad de rellenos. Tips sludbles Usa harina integral; te aportará hidratos de carbono complejos, pero además toda la fibra, más proteínas y más vitaminas y minerales. Apta para dietas ovolactovegetarianas. Disfruta y aprende en familia #alimentaloquepiensas