Receta de bloc de pato caramelizado con manzana Consumir una manzana al día aporta vitaminas y nutrientes a tu organismo y favorece el trabajo de riñones e hígado. Esta fruta tiene un bajo contenido en calorías, ayuda en la reducción del colesterol, es saciante y cuenta con un alto nivel de taninos, favoreciendo la digestión. Variedades como Golden, Reineta, Granny Smith, Fuji, Royal Gala, Roja, Pink Lady, Kanzi y Cosmic Crisp aportan todo el color y sabor a las fruterías EROSKI. Y aunque el abanico oscila entre la dulcísima Golden EROSKI Natur y la ácida Granny Smith, todas tienen en común su textura crujiente y su versatilidad culinaria. El sabor de su pulpa se realza mejor con especias como la canela o con frutos secos como las almendras. Además de postres, o para añadir a yogures o porridge, es perfecta para acompañar carne de cerdo o de pollo, en ensaladas y salsas. Manzana