2 racioNes / DIFICULTAD 1 / 15 min ROLLS A B D E C NUTRI-SCORE B Una ración contiene: de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto KCAL 11% 211 11% 0,68g sal 1% 0,86g azúcares 9% 1,85g grasas saturadas 13% 8,89g grasa ¿Qué te aport ? 2 hojas de papel de arroz 1 tortilla francesa (1 huevo) Medio aguacate Queso crema 1 loncha de jamón York 100 g de arroz cocido 1. Cortar la tortilla francesa y el jamón en tiras o trozos pequeños y cortar el aguacate en láminas. 2. Colocar una hoja de papel de arroz sobre una superficie plana. Humedecerla con agua con ayuda de un pincel para que se pueda enrollar. 3. Extender una capa fina de arroz cocido sobre el papel de arroz. 4. Extender una capa de queso crema sobre el arroz y distribuir por encima la tortilla, el aguacate y el jamón. 5. Enrollar el papel de arroz. La humedad de los ingredientes ayudará a sellarlo, pero se puede humedecer el borde con un pincel y agua para cerrarlo. 6. Una vez enrollado, hidratar suavemente pincelando la superficie con agua para que quede más flexible y firme. 7. Cortarlo en porciones o dejarlo entero; al gusto. ROLLS 2 racioNes / DIFICULTAD 1 / 15 min ¿Qué te aport? Hidratos de carbono, proteína de muy buena calidad del huevo y el jamón y grasas saludables del aguacate. Si se añade un acompañamiento de hortalizas, tendrás un plato completo. Tips sludbles Admite multitud de variaciones en el relleno. ¡Echa un vistazo a la nevera y aprovecha las sobras! El papel de arroz es más ligero y se puede comer sin cocinar. #AlimentaLoQuePiensas