Txerri solomo betea 1 h 6 2,63 € errazioak A B D E C NUTRI-SCORE A Aprobetx tzeko oh rr k Bila itzazu osagaiak EROSKIn A B D E C NUTRI-SCORE A Errazio batek dauka: heldu batentzako Erreferentziazko Kopurua (EK) KCAL %20 393 %17 1,02g GATZA %9 8,39g AZUKREAK %15 2,95g gantz saturatuak %16 11,45g GANTZA • 1 kg solomo zinta • Koilarakada bat oliba olio • 2 tipulatx • 1 baratxuri atal • 500 g espinaka • 80 g tomate lehor • 6 aranpasa • Koilarakadatxo erdi piperbeltz beltz eta koilarakadatxo erdi piperbeltz zuri • Salbia freskoa eta gatza Patata purea egiteko • 5 patata • 2 koilarakadatxo oliba olio • 60 ml esne lurrundu • Koilarakadatxo laurden intxaur moskatu eta gatza Ireki solomo zinta liburu baten moduan. Eman gatza eta gorde geroko. Zartagin batean, jarri koilarakada bat oliba olio eta kozinatu tipulatx eta baratxuri xehatuak. Gehitu espinakak eta gatza eta erregosi. Utzi hozten. Ebaki tomate lehorrak eta aranpasak. Zabaldu espinakak solomoaren gainean eta banatu gainetik tomate lehorrak, aranpasak eta salbia freskoaren hostoak. Kiribildu solomoa eta itxi. Lotu bridatzeko lokarri batekin, solomo zintaren kiribila ondo estututa. Eman gatza eta piperbeltza kanpotik. Zartagin bero batean, gorritu solomoa alde guztietatik. Jarri labeko erretilu batean eta sartu labean 30 minutuz 200 ºC-an. Patata purea prestatzeko, zuritu eta txikitu patatak. Egosi ur askotan eta su ertainean. Birrindu puregailu batean eta gehitu olioa, esne lurrundua, gatza, piperbeltza eta intxaur muskatua. Utzi solomoa labetik kanpo pausatzen bost bat minutu, lokarria kendu aurretik. Ebaki xerratan eta zerbitzatu purearekin batera. Txerri solomo betea 1 h 6 Aprobetxtzeko ohrrk Berrerabili solomoaren muturrak Laukitxotan ebaki ditzakezu eta salteatuta prestatu afari azkar baterako. Aprobetxatu sobera geratutako betegarria Nahaski batean erabili dezakezu arrautzarekin, enpanadillen edo fajiten betegarri gisa balia dezakezu edo kitxe baterako oinarri gisa. Bihurtu purea opil txiki Nahastu gazta birrinduarekin eta arrautzarekin, eman opil forma eta gorritu zartaginean edo airfryer-ean. #elikatupentsatzenduzuna