editorial Iker Pérez de Arenaza Responsable de EROSKI club Síguenos Equipo Revista Eroski Club Hace unos meses leí un artículo en el que hablaban de que, a la hora de elegir un producto, el 85% de la decisión la tiene el color. El verde se asocia a lo saludable, el naranja estimula los sentidos, el rojo incrementa el apetito… ¿Y por qué no hacer de este estímulo visual un plato de lo más saludable que nos aporte todos los nutrientes? Este es nuestro objetivo en este número: una explosión de color en tu alimentación. En plena temporada de melocotones, hablaremos del color de moda este año, el Peach Fuzz. Una fruta que llega a tu tienda desde los campos de Aragón, La Rioja, Navarra y Andalucía, en su mejor momento de maduración. Te invitamos a que tu plato se llene del verde intenso de las lechugas. Te será fácil porque ¿a quién no le apetece una refrescante y nutritiva ensalada con la llegada del buen tiempo? Conviértelo en un nutritivo plato completo añadiendo proteínas e hidratos de carbono. Te contamos cómo hacerlo y algunas sugerentes ideas de ensaladas y aliños que estarás deseando probar. Además, coincidiendo con la Semana Mares para Siempre, que organiza la ONG MSC, en junio te proponemos que tus platos sean más azules que nunca. Opta por el Sello Azul MSC en nuestras pescaderías y elegirás una pesca sostenible y respetuosa con los océanos. Y si hablamos de colores, nuestro NutriScore te lo pone fácil clasificando los productos en cinco colores para que, de un solo vistazo, distingas su calidad nutricional y elijas de manera consciente. Muchas recetas y consejos sobre alimentación, nuestros top ventas en solares belle&SUN y los productos más adecuados para la limpieza de tu hogar. Además, te proponemos conocer Albania, una tierra por descubrir, y mantener vivo tu lado más solidario dando al “Sí” al pasar por caja para ayudar a las distintas ONG que cuidan nuestro planeta. Comida a todo color EDITOR EROSKI S. COOP. Barrio San Agustín s/n. 48230 Elorrio (Bizkaia). Tel. +34 946 211 211 Directora: Ainhoa Oyarbide Redactora jefe: Manuela Díaz realización Y edición Factoría Prisa Noticias, S.L.U. Valentín Beato, 44. 28037 MadridTel. +34 915 386 104 Difusión: Controlada por OJD Publicidad: Antonio García. Tel. +34 607 973 913antoniogarcia@publimagazine.com Depósito Legal: BI-222-2015 Prohibida la reproducción total o parcial de textos o fotografías sin la autorización expresa de la empresa editora.