Se recolectan en su punto óptimo de maduración y se ultracongelan pocas horas después, un proceso que ayuda a conservar gran parte de sus nutrientes, textura y sabor. ¿Sabías que...? Cocínalas directamente congeladas. Evita una cocción excesiva. Usa poca agua. Apuesta por el vapor para conservar mejor textura y nutrientes. Añade sabor con AOVE, especias o hierbas aromáticas. Sigue siempre las indicaciones del envase. Cómo sacarles el máximo partido ¿Qué tienes que hacer? 1. Síguenos en Instagram. 2. Envía un mensaje directo a la cuenta oficial de EROSKI en Instagram con: La frase: “Un otoño de premios” Una foto de esta página. Entre quienes nos siguen, nos leen y tienen la suerte de su lado. Y sí, leer la revista sigue teniendo recompensa. Repartimos premios Bases legales del concurso