Helado cremoso de nectarina y skyr 10’ 4 A B D E C NUTRI-SCORE A 0,72 € por ración Helado cremoso de nectarina y skyr 10’ 4 • 500 g de nectarinas rojas maduras • 1 plátano • 250 g de skyr • 1 cucharadita de extracto de vainilla Pelar y trocear las nectarinas y el plátano y congelar. Triturar la fruta congelada con el skyr y la vainilla en una batidora hasta obtener una mezcla cremosa. Si se quiere un helado suave se puede consumir directamente, y si se prefiere una textura más firme para hacer bolas se puede llevar al congelador unas dos horas. Servir con cuñas de nectarina troceada y un toque de hierbabuena.