Al tratarse de un cultivo tropical, tanto el Plátano de Canarias IGP como la banana, siempre están en su mejor momento. Las pequeñas variaciones de temperatura en origen pueden traducirse en una maduración más rápida, un color distinto, ser más corto y grueso o presentar alguna marca en la piel. Cultivo y recolección artesanal Todos los agricultores cuentan con la certificación Global G.A.P., que garantiza buenas prácticas en todo el proceso: desde el cultivo hasta el envasado y la gestión en almacén. Además, disponen del modelo GRASP, que certifica la correcta gestión y el bienestar de los equipos humanos. En el caso de Natur BIO, también cuenta con certificación ecológica. El sello IGP garantiza origen, variedades y prácticas de cultivo reguladas. Plátano de Canarias IGP Porque siempre está en temporada Endulza sin añadir azúcar. Aporta jugosidad a bizcochos y magdalenas. Puede sustituir al huevo en repostería. Da cremosidad a batidos sin necesidad de nata. Porque sustituye ingredientes (y simplifica recetas) Plátano de Canarias IGP EROSKI Natur Plátano de Canarias IGP EROSKI Natur BIO