editorial Iker Pérez de Arenaza Responsable de EROSKI club Síguenos Equipo Revista Eroski Club D icen que “el arroz nace en el agua y muere en el fuego”. Escuché esa frase hace unas semanas y me hizo pensar en algo que suelo olvidar cuando el ritmo del día se acelera: que la cocina empieza mucho antes de encender los fogones: en el cuidado, en la espera o en la elección de cada uno de los ingredientes. Quizá por eso, el arroz me parece el alimento más generoso que existe: acoge todo lo que le rodea. Un sofrito de verduras frescas, unas alcachofas tiernas en conserva o unos guisantes que salen del congelador listos para dar color a un plato improvisado. Hoy, comer bien no depende del tiempo que tengas, sino de cómo lo organizas. En EROSKI lo sabemos, y este mes también queremos acompañarte con una selección de productos pensada para que disfrutes de las verduras en todas sus formas: frescas, congeladas, envasadas al vacío o listas para el microondas. Porque noviembre invita a anticiparse, a llenar la despensa con cabeza aprovechando los buenos precios y las promociones, nuestro “Black November” y numerosas ofertas de un mes que se prepara para la Navidad, en este número te presentamos un calendario semanal para que puedas organizar tus menús, ahorrar y disfrutar de una alimentación equilibrada sin renunciar al sabor ni al ahorro. Así, cuando lleguen los días más festivos, tendrás tiempo de disfrutar sin prisas y con la satisfacción de haber hecho las cosas bien desde el principio. Y si entre promoción y promoción decides darte un capricho, piensa que también hay regalos que se pueden anticipar: una cesta de productos locales, un vino especial o un detalle gourmet que diga: “he pensado en ti”. Porque adelantar la Navidad no es solo cuestión de listas, sino de ilusión. E l sabor de la espera EDITOR EROSKI S. COOP. Barrio San Agustín s/n. 48230 Elorrio (Bizkaia). Tel. +34 946 211 211 Directora: Ainhoa Oyarbide SUBDIRECTORA: Lucia Goicoechea Redactora jefe: Manuela Díaz realización Y edición Factoría Prisa Noticias, SLU Valentín Beato, 44. 28037 MadridTel. +34 915 386 104 Difusión: Controlada por OJD Publicidad: Antonio García. Tel. +34 607 973 913antoniogarcia@publimagazine.com Depósito Legal: BI-222-2015 Prohibida la reproducción total o parcial de textos o fotografías sin la autorización expresa de la empresa editora. Fe de erratas: Por un error, en la revista impresa EROSKI CLUB, en la promoción de productos EROSKI SELEQTIA figura que devolvemos el 50% en la segunda unidad (aplicable en la de menor importe) cuando lo correcto es un descuento del 30% en la segunda unidad.