Arroz al horno con huevo y jamón 15’ 4 A B D E C NUTRI-SCORE B • 240 g de arroz • 2 dientes de ajo • 150 g de tomate triturado • 500 ml de caldo verduras y pollo • 4 huevos • 4 lonchas de jamón serrano • 20 ml de aceite de oliva Sofreír el diente de ajo con aceite de oliva en un recipiente apto para el horno. Añadir el tomate y sofreír el conjunto hasta que se haya reducido a la mitad. Añadir el arroz y rehogar. Añadir el caldo de verduras y cocinar 10 minutos. Hacer un par de huecos encima del arroz con ayuda de una cuchara y colocar un huevo en cada uno. Hornear 5 minutos a 190 ºC. Cortar las lonchas de jamón en 3-4 trozos y colocar encima del arroz recién sacado del horno. Arroz al horno con huevo y jamón 15’ 4